Introducción
| Limoncillo de la India | ||
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| Clasificación clásica | ||
| Reinado | plantas | |
| División (La división es una ley de composición que asocia el producto del primero con dos números…) | magnoliofita | |
| Clasificar | lipósido | |
| Ordenar | Ciperales | |
| Familia | poáceas | |
| Género | Cymbopogon | |
| Nombre binomial (En taxonomía (botánica, zoología, etc.), el nombre binomial, o binomio, proviene de…) | ||
| Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, 1906 |
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| clasificación filogenética (La clasificación filogenética es un sistema de clasificación de los seres…) | ||
| Ordenar | Poales | |
| Familia | poáceas | |
| Taxones de sonó ( Matemáticas En álgebra lineal, el rango de una familia de vectores es la dimensión del…) inferior | ||
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los La hierba de limónDónde limoncillo de India o Madagascar o Javaes una planta herbácea (Una planta herbácea tiene al menos una de estas características: flor, hoja, rama o…) planta tropical de la familia Poaceae (gramíneas), cultivada por sus tallos y hojas con cualidades aromáticas (a gusto (Para la facultad de juzgar las cosas bellas, véase Gusto (estética)) de limón). Contiene citronelol.
Nombre científico : Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, familia Poaceae, subfamilia pánicostribu de Andropogoneae.
Nombre común: limoncillo, césped (Llamamos hierba, en sentido amplio, a toda planta anual o perenne, no leñosa, que hace…) limón (El limón es un cítrico, fruto del limonero. El limonero (Citrus limon) es un arbusto de 5…)Verbena india, junco fragante. de: Zitronengras, en: lemongrass, es: lemongrass.
La descripcion
Planta (Las plantas (Plantae Haeckel, 1866) son seres multicelulares en la base del…) planta herbácea de hojas largas, lineares, erectas, 90cm a 2 metros de largo, con bordes rugosos y afilados, de color (El color es la percepción subjetiva del ojo de una o más frecuencias de onda…) verde azulado bastante pálido. Tallos huecos, bulbosos en la base, envueltos en una vaina foliar.
Planta perenne por sus rizomas.
Distribución
Planta nativa de sur (El sur es un punto cardinal, opuesto al norte). de la India. También se encuentra en diferentes regiones delÁfrica (Con una superficie de 30.221.532 km2 incluyendo las islas,…) y los Indias Occidentales (Las Antillas son un vasto archipiélago ubicado en el Mar Caribe. El archipiélago forma un…).
Germinación
Recoge tallos (los más verdes) en un supermercado exótico. Sumergir uno a tres en un gran vidrio (Vidrio, en el lenguaje cotidiano, significa un material o una aleación dura, frágil…) D’agua (El agua es un compuesto químico omnipresente en la Tierra, esencial para todos…) con una micro gota defertilizante (Los fertilizantes son sustancias, generalmente mezclas de elementos…) líquido (La fase líquida es un estado de la materia. En esta forma, la materia es…) y dejar asombra (Una sombra es un área oscura creada por la interposición de un objeto opaco (o solo…). Se formarán pequeñas raicillas después de unas diez días (El día o el día es el intervalo que separa la salida del sol de la puesta del sol; es el…).
plantas vecinas
El género Cymbopogon incluye unas cincuenta especies originarias de Asia, pero algunas de las cuales han sido introducidas y naturalizadas durante mucho tiempo en todo (El todo entendido como el todo de lo existente se interpreta muchas veces como el mundo o…) la mundo (La palabra mundo puede referirse a:) intertropicales por sus excelentes habilidades aromáticas culinarias y medicinales. Los nombres comerciales de C. citratus son hierba de limón india y verbena india. De hecho, sería de origen indio. El llamado limoncillo de Ceilán es el más comercializado en el mundo y se extrae de C. nardus(L.) Rendle. El limoncillo de Java corresponde a la especie C. hiverianus. Los nombres lemongrass, gingergrass y palmarosa se refieren respectivamente a C. flexuoso, C. martini nuestro. Sofía y C. martini variedad motia
La hierba de limón de la India tampoco debe confundirse con otra “hierba de limón”:
- la tomillo (Thymus es un género de plantas (comúnmente llamado tomillo o tomillo silvestre) en la familia de…) limón, también llamado citronela;
- verbena de limón, una planta aromática de la familia de verbenáceas.
- bálsamo de limón, planta medicinal (Una planta medicinal es una planta utilizada por sus propiedades…) y aromáticas de la familia de lamiáceas.
- La hierba de limón aurona, planta aromática de la familia de las asteráceas.
Cultura
Planta no resistente en climatizado (El clima es la distribución estadística de las condiciones atmosféricas en un…) templado. Es necesario protegerlo de la congelación durante el mal temporada (La estación es un período del año que observa una relativa constancia de clima y…). El limoncillo requiere un riego relativamente abundante. Un sustrato húmedo con tendencia arenosa, preferiblemente ligeramente enriquecido, garantizará un crecimiento óptimo. Se puede cultivar en su totalidad tierra (La Tierra es el tercer planeta del Sistema Solar en orden de distancia…) o en maceta sin ningún problema.
Multiplicación (La multiplicación es una de las cuatro operaciones de la aritmética elemental…) por división de mechones primavera (Primavera (del latín primus, primero, y tempus, tiempo, esta estación marca una vez el…). Cosecha después de unos mes (El mes (Del lat. mensis “mes”, y anteriormente en plural “menses”) es un período de tiempo…). Tomamos la base de la muy (El tallo es en las plantas, el eje generalmente aéreo, que prolonga la raíz y…).
Usar
La base de los tallos frescos, troceados y troceados, se utiliza para condimentar verduras crudas, ensaladas, adobos, sopas… Es un ingrediente tradicional de la cocina (La cocina es el conjunto de técnicas para preparar los alimentos con miras a su…) de Sudeste (Sureste es la dirección a mitad de camino entre los puntos cardinales sur y este. Sudeste es…) del’Asia (Asia es uno de los cinco continentes o parte de los supercontinentes Eurasia o Afro-Eurasia del…) (India, Tailandia, Vietnam, Indonesia (Indonesia, oficialmente la República de Indonesia (en Indonesian Republik…)…). Los cocineros tailandeses o vietnamitas utilizan los tallos de hierba de limón para dar un sabor a limón a sus platos. Sólo comemos la parte más tierna de este “subidón fragante”, es decir, de 6 a 7cm desde la base Retire las hojas exteriores y corte ambos extremos del tallo; use el centro. Lo mejor es cortar la hierba de limón en trozos grandes para que se puedan quitar fácilmente después de la cocción.
A norte (El norte es un punto cardinal, opuesto al sur). de Marruecos, se utiliza para aromatizar el té verde (El verde es un color complementario correspondiente a la luz que tiene una longitud de onda…) a la menta (Las mentas son un género (Mentha) de plantas herbáceas perennes de la familia de…). Sus hojas secas también se utilizan mucho en las cocinas de Malasia, Indonesia y China para marinar pez (En la clasificación clásica, los peces son animales vertebrados acuáticos…) o carnes a la brasa. También se encuentra fresco en algunas recetas francesas.
Ella va bien con el jengibre (El jengibre, Zingiber officinale, es una especie de planta originaria de Asia que se utiliza…)la Coco (El coco es el fruto del cocotero (Cocos nucifera), uno de los representantes de la familia…)ajo, chalota y pimiento picante (El término pimiento (verdura verde, amarilla, naranja o roja) es un nombre vernáculo usado en…).
También extraemos uno aceite esencial (Llamamos aceite esencial (o a veces esencia vegetal) al líquido concentrado y…) utilizado como repelente de mosquitos.
Es cada vez más utilizado por los bartenders para la elaboración de cócteles creativos.
En África Central, la citronela se planta con mayor frecuencia alrededor de las casas porque su olor repele a los mosquitos.
plantar limoncillo en su jardín limita la presencia de niguas.
Las propiedades enumeradas en aromaterapia (Aromaterapia (etym: latín “aroma”, griego…) aceite esencial de Cymbopogon citratus son: vasodilatador, tónico digestivo, anti-inflamatoria (Un antiinflamatorio es un medicamento para combatir la inflamación). y sedante. Está indicado en casos de insuficiencia digestiva y hepática, celulitis, arteritis y distonía neurovegetativa (trastorno de la sistema nervioso (El sistema nervioso es un sistema en red formado por órganos de los sentidos, cerebros, etc.) visceral). En forma concentrada, es irritante en usar (El uso es el acto de hacer uso de algo.) externo.
Las propiedades del aceite esencial de Cymbopogon nardus son: antiinfecciosos, antibacterianos, antifúngicos, antiséptico (Un antiséptico, también llamado antibacteriano, es una sustancia que mata o previene…) aéreo, repelente de insectos (mosquitos), antiespasmódico (digestivo), antiinflamatorio. Sus indicaciones son: colitis espástica y enterocolitis (La enterocolitis es una inflamación del intestino delgado o colon que resulta en…) Infeccioso (dolor intestinal), dolor pélvico, reumatismo, artritis (La artritis (del griego arthron: articulación) es una inflamación aguda o crónica de…). No se conocen contraindicaciones a dosis fisiológicas.
